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春鹿 純米吟醸 超辛口1.8L
春鹿 純米吟醸 超辛口1.8Lは、今大人気みたいですね。
遅ればせながら、話題に追いつきました^^;
私としてもとても興味のあるところですが、ネットレビューの中には批判的な意見もあるようです。
レビューにはどうしても批判的なものもありますが、自分の求めているものと
マッチしているかどうかをしっかりと見てみる必要がありますね。
春鹿 純米吟醸 超辛口1.8L
価格: 2,651円
発売元: 今西清衛兵商店
発送可能時期: 6日以内に発送
■原料米、山田錦/強力■精米歩合58% ■アルコール度数15.5度 ■酒度+12■酸度1.6■ 酵母 協会901酵母
日本文化発祥の地、奈良は世界最大の木造建築物である大仏殿や春日大社、世界文化遺産に認定 された法隆寺など大きな寺社がたくさんある所です。この環境の中、春鹿醸造元は8世紀より春日 大社の神官として神々に供える酒造りに携わって参りました。明治時代に入り、中世において名 声が全国に轟いた南都諸白(なんともろはく)の継承者として酒造業を始めました。春日大社の 出身であることとその神獣である鹿から酒名を春日神鹿(かすがしんろく)と名付け、その後春 鹿に改め、今日に至っております。南都諸白の伝統を今に受け継ぎ、切れのよいまろやかな口当 たりの酒を醸し出しています。今や春鹿を代表する、奈良の地酒といえば春鹿、超辛口と言う程 の人気商品。麹米に山田錦、掛け米に神力を使用しています。切れの良い口当たりにまろやかさ がプラス。一段と美味しくなりました。名前だけを聞くと凄く辛いお酒を想像しがちですが飲ん でみたら程良い自然な辛さで大変美味しいお酒です。


